家常拌豌豆凉皮的家常做法 家常拌豌豆凉皮怎么做好吃

“天气愈加热，吃什么都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”

食材明细

主料

豌豆凉皮:

拌工艺一小时耗时简单困难程度

家常拌豌豆凉皮的制作方法步骤

1主要食材合集。2买回来的凉皮过一下凉白开水。3将凉皮滤干水切成1厘米左右宽的条，装入一个大碗中。4黄瓜洗干净切丝加入。5姜、蒜和小米椒洗干净切碎，装入一个小碗中。6加入半茶匙盐。73汤匙米醋。82汤匙生抽。91汤匙蚝油。101汤匙花椒油。111汤匙芝麻油。121汤匙辣椒酱，然后拌匀。13将调好的酱料倒入大碗中。14加入榨菜和花生，拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。15吃的时候装盘，撒一点葱花或香菜做装饰。

小技巧

1、我这个是市场买回来的凉皮，用凉白开过一下水，干净一点。
2、配料和调味可以参考我们的爱好调整。
3、冰箱冷藏一会更美味。